乌竹轩餐厅简介:
乌竹轩的门脸并不张扬,韩国乡村的灰白瓦房门头,门口堆满了陶瓷泡菜坛子,这倒是最有韩国特色的道具了。乌竹轩位于好运街最北端,里面却是别有洞天。除了精致古典的环境,这里奉出了一道道可以和”大长今”中的美味相媲美的韩国特级宫中料理。精致小巧的餐具,烹饪健康的美食,更加追寻食物本源的营养和味道,挟着古典的浪漫情节带您梦回古代。乌竹轩是一所有着深刻历史意义的名家。朝鲜代表学者栗谷李珥出生寓所名“乌竹轩”。所以这里的每一个细节,都透露出文化的痕迹,传统的书法,木质的窗格,苍翠的竹,甚至还悬挂着李珥之母申史仁堂的大作。
乌竹轩是营造新型最高级韩国传统饮食的餐厅。它的特点之一是没有大厅,全部设计为包间,方便顾客用餐的同时能够洽谈业务。这里的美食清淡可口,绿色健康。虽然不是经过烹炒煎炸的西式大餐,最本源的食物却也更加体现了新鲜和食物原有的味道。就像简洁明快的环境一样,这里更适合来寻求一种异域的文化,在品味传统的美食和文化的过程中,找到一种安静的心情,一种沉淀的心境。