餐厅简介：

传承美食经典，引领消费时尚，以质为本，以客为尊是鼎胜私厨火锅经营理念的核心。鼎胜私厨火锅以低碳、绿色健康为理念。保证菜品无任何添加剂，火锅燃料选用对人体无任何刺激性纯天然植物油燃料。“分餐制”的特色汤底小火锅，充分体现“健康饮食”特色。鼎胜私厨火锅座落于朝阳公园好运街，于2011年7月16日正式营业，营业面积为1200平方米，分为4层，地下一层适合各种大型聚会，可以同时接待70余人；一层简洁明快，可以同时接待50余人；二层浪漫唯美，适合友人聚会小酌，可以同时接待40余人；三楼豪华包间，适合商务宴请及家人团聚等。

鼎胜私厨火锅但求唯一 ——精、奇、鲜。火锅菜品融合川、鲁、粤、港、澳之精华，加以精选细琢的极品原料、精心考究的摆盘、极赋传统文化内涵的特色服务，为广大食客营造味觉与视觉的享受，造就简约明快、意念创新之饮食文化。香肴美酒炉火开，江湖四海客云来。名扬八方业千秋，城中唯我更精彩。